Job Description
-
Requirements
• အနည်းဆုံးအခြေခံပညာအထက်တန်းအဆင့်ရှိသူဖြစ်ရမည်
• အသား၊ ငါး၊ ပုစွန်အတွက် ထားသိုရမည့် (temperature) များနှင့်အစားအသောက် သန့်ရှင်းမှုစံနှုန်း များကိုစနစ် တကျနားလည်ရမည်။
• FIFO (first-in-firstout)စနစ်ကိုကျွမ်းကျင်စွာ အသုံးပြုပြီးကုန်ကြမ်းများလေလွင့် ဆုံးရှုံး မှု မရှိစေရန် စနစ်တကျ ကိုင်တွယ်ထိန်းသိမ်းရမည်။
• မီးဖိုချောင်သုံးဓားအမျိုးမျိုး၊Butcherသုံးဓားများနှင့်စက်ပစ္စည်းကိရိယာများကိုစနစ်တကျ ကိုင်တွယ်ထိန်းသိမ်း သန့်ရှင်းရမည်။
• (Chef)များ၏ညွှန်ကြားချက်နှင့်ဟိုတယ်စံနှုန်းများအတိုင်းဟင်းလျာများအတွက်လိုအပ်သော ကုန်ကြမ်းများကို တိကျစွာ လှီးဖြတ်ပြင်ဆင် ချက်ပြုတ်နိုင်ရမည်။
• နေ့စဉ် မီးဖိုချောင်သုံး ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများ လက်ကျန်အခြေအနေ (Stock) ကို စစ်ဆေးပြီး လိုအပ်သည်များကို အထက်လူကြီးထံ တင်ပြတောင်းခံနိုင်ရမည်။
• မိမိအောက်ခြေဝန်ထမ်းများ(ဥပမာ.Commis3/Trainee)ကိုလုပ်ငန်းခွင်အတွင်းလိုအပ်သလို လက်တွဲသင်ကြား ပြသပေးနိုင်သူ ဖြစ်ရမည်။
• Kitchenလုပ်ငန်းအတွေ့အကြုံအနည်းဆုံး(၂)နှစ်ရှိရမည်ဖြစ်ပီး၊အလှည့်ကျ ဂျူတီ (Shift) ဆင်းနိုင်ရမည့်အပြင် အသင်းအဖွဲ့နှင့်ပူးပေါင်းလုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး အလုပ်ဖိအားကြားတွင် စိတ်ရှည်စွာ လုပ်ကိုင်နိုင်သူ ဖြစ်ရမည်။
